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新闻动态
— 我有一杯酒 · 足以慰风尘 —
2023-08-10
6月29日,青海6岁烧伤男孩晨晨命悬一线。随即,牌照为青A52S90的救护车搭载着这名孩童,从青海西宁奔袭1000余公里,赴成都的川大华西二院寻找一线“生”机。而这一切背后有个人在默默地付出,这就是青海稞香酒业有限公司董事长、西宁市政协委员、人大代表、官轩坊公益发起人吴伟。据了解,事故的起因是男孩奶奶在家做饭时,错将汽油当作柴油撒入火炉,引发爆炸造成此悲剧,家中共4人受伤小男孩晨晨受伤最重。...
2023-08-10
兰州市红古区陇爱社会工作服务中心八月初筹备开展一次为让残疾人走出家门,融入社会,亲近自然,沐浴温暖阳光的户外公益活动。青海稞香酒业有限公司董事长吴伟先生**时间向官轩坊一元公益金管理委员会提交了社会捐助申请表,官轩坊公益金管理委员会一致通过申请,助力此次公益活动。8月3日,青海稞香酒业董事长吴伟先生及各区域分公司总经理一同驱车从西宁前往兰州永登县连城镇吐鲁沟国家森林公园,与兰州市红古区陇爱社...
2023-08-10
2023年8月9日,由香港官轩坊国际集团有限公司、青海博润健康管理有限公司、青海稞香酒业有限公司总经理梅基发陪同青海省西宁市东川工业园区党委委员冶宏钧、东川工业园区经济和科技发展局马玉孝、西宁经济技术开发区发展集团有限公司吴瑞霞、西宁经济技术开发区发展集团有限公司马玉花、青海金达公司赵生君、青海金达公司张振东,一行前往深圳官轩坊公司、官轩坊战略合作单位华大基因总部及国家基因库调研并指导工作。...
2023-05-31
   4月14日,备受瞩目的2023年全国糖酒商品交易会(以下简称“糖酒会”)于成都圆满落幕。作为业内最具影响力的年度盛会,糖酒会历来都是中国酒类行业的“风向标”,本届展会规模更是再创新高,超过30万的业内外人士莅临成都,无论大小品牌都倾力积攒能量,筹备展会,蓄势待发。    4月12日,让广大酒友翘首以盼的2023成都糖酒会正式拉开帷幕,众多知名品牌同台竞技,来自全国各地的经销商和消费者...
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青稞酒知识
— 我有一杯酒 · 足以慰风尘 —
2022-06-07
坚信许多喝内地酒的好朋友,喝过一口后会有一种想显摆的感觉,但喝青稞酒时却非常少。难以有一个规范来分辨哪一种酒比青稞酒或白酒好吃,由于青稞酒的主产地在青海,因为各种原因在内地非常少碰到,而内地的白酒口味则是五花八门。
2022-06-07
青稞酒的酒精度数可以依据酒精含量来区划。用以将红酒分成高酒精度(海外也称为烈性酒)和低酒精度。前面一种包含中国白酒和纯粮酒。后面一种包含酿造酒。因为世界各国并没有统一的评价指标,一般按酿造酒的酒精含量分成20下列。例如,烈酒和低度酒可以进一步区划1酒精度高的可分成青稞酒(50度以上)、纯粮酒(又被称为轻中度青稞酒,40~50度)、低度青稞酒(40度下列)。2针对低度青稞酒的归类,青稞酒的品种...
2022-06-07
青稞酒的包装盒设计也很普遍,但并没有水果罐头。为什么青稞酒不能用罐头外包装?严苛地说,并并不是“不能”,反而是“不适合”。1.青稞酒带有高乙醇和别的化合物。假如青稞酒因为多种因素而劣变并产生酸,它将与罐内腔产生化学变化。这会浸蚀储罐-它会泄露。2.青稞酒有别于其它饮品。青稞酒通过酿制、灌装、灌装后,各种各样芬芳化学物质仍在不断地转变。保存期较长,这增加了这种反映的概率(除此之外,青稞酒也必须...
2022-06-07
运用高质量的青稞为原料,添加用心培养的互帮互助青稞大曲酒,原料清蒸、辅材清蒸、花岗石窖池清槽发酵、清蒸馏酒,“清”字做头像,一“清”究竟,做到发酵周期时间的酒醅开展缓火水蒸气蒸馏、量质摘酒、等级分类存储,最后产生的青稞酒清澈全透明,香味幽雅正宗、怡悦馥和,口味绵甜顺滑、绵长爽净、醇正丰腴、回味无穷绵长。
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